彩色保健豆腐被誉为高营养价值的新型健康绿色食品，营养价值全球公认。豆腐及其豆制品已经成为日常生活必需品、快速消费品，其消费量惊人。挖掘出更深层的消费市场，多点出击、灵活经营是“青科”引领众多投资者实现滚滚财源的市场决胜法宝。

　　一、前店后厂·即时经营：在传统坐店经营模式上，“青科”推出前店后厂的经营概念，即在自有豆腐坊内开设一半为专卖区，一半为即时生产区，这样既保证了无需大量积压成品豆制品，降低损耗和经营风险，又能满足消费者随时购买到新鲜果蔬彩色保健豆腐及其他豆制品，让消费者可亲眼观看其制作过程、放心购买，放心食用，对拉动大量回头顾客起到积极影响，提升店内经营业绩。

　　二、租用专车·流动经营：为了挖掘果蔬彩色保健豆腐市场的化，没有门脸者，亦可购买销售专用车，直接在人流量大、繁华商业区、居民小区、校园门口进行“流动式”销售，全面占领消费阵地，获取超值利润。专业豆腐坊也可同时采用这种方式扩大销量。

　　三、机动联营·借地掘金：如今的超市、部分餐饮店已经敞开胸怀吸收有实力的个体驻店经营，在这些得天独厚的地利优势之下，“青科彩色豆腐坊”亦可进驻超市、商店、餐饮店开辟市场，设立销售专区，按约定提成方法进行零售。此举是投资者在尚未找到合适的店铺场所的情况下，开拓当地市场的有效方法。

　　四、上门推销·批零兼营：豆腐是生活必需、常用、快速消费食品，凭借“青科彩色豆腐”的诸多新鲜、独特优势，特别适合投资者做独霸一方的代理商，可借助代理商的区域垄断优势进行如下的几种渠道经营方式：
　　1、在各大农贸市场、超市等设立直销摊点；
　　2、往各大饭店酒店做直销配送；
　　3、往各大工厂食堂、大中专院校食堂做直销配送；
　　4、给当地早餐店直销配送豆浆和豆花等；
　　5、给当地的幼儿园或福利院直销配送豆浆等。